三道鳞的做法家常做法(三道鳞的做法家常做法视频)
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昆山名菜塘鳢鱼做法
①将塘鳢鱼杀净后 ，入沸水中一烫，鱼的鱼捞出整齐排放在深盆内。家常
②再将鸡蛋液加调料 、做法做法鸡汤打匀 ，沙鳢沙旬倒入深盆内 ，鱼的鱼盖上笼盖 ，家常隔水用中火蒸12分钟左右而成。做法做法
③最后将葱末撒在上面 ，沙鳢沙旬淋美极鲜酱油 。鱼的鱼再置净锅旺火，家常油烧至八成热时，浇在塘鳢鱼炖蛋上面的葱花上即可。
塘鳢鱼汤的做法
材料
塘鳢鱼（黑鱼）150克，雪菜梗25克，熟春笋肉类25克 ，绍酒 、味精 、精盐 、胡椒粉、葱段 、姜末各适量 ，植物油10克。
做法
1 、把罐头打开，取出春笋条码在盘子里；将冬瓜洗净 ，去皮 、瓤切成条 ，放沸水锅焯透捞出 ，放在凉开水中浸泡 ，再捞出沥水 ，与春笋码在一起 。
2 、炒锅置火上 ，放豆油烧热 ，加黄豆芽汤 、精盐烧沸 ，把盘子早春笋和冬瓜条一起下锅煨烧 ，见汤汁浓稠时用湿淀粉勾芡 ，放入味精推匀即可出锅装盘 。
沙塘鳢家里怎么养
1、建造鱼窝 ，可以用石头或空河蚌做鱼窝；
2 、要有水草 ，沙塘鳢喜欢在黑暗的洞穴和水草中休息 ，畏光；
3 、水要干净 ，要加氧；
4 、鱼饵可以用活蚯蚓和小鱼虾喂养；
5 、每2至3天换四分之一的水 ，用水管引流鱼缸底层的水和鱼粪便；
6 、加入千分之五的食盐用来消毒 。沙塘鳢 ：属鲈形目，塘鳢科 ，沙塘鳢属 。俗称 ：塘鳢 ，沙乌鳢，土才鱼，土憨巴 ，土狗公 。体粗壮 ，头大而阔，稍扁平 ，腹部浑圆 ，后部侧扁 。口大 ，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿 ，犁骨无齿 ，眼小，突出 。背鳍两个 ，各自分离 。各鳍均无硬刺。胸鳍大 ，圆形；尾鳍后缘稍圆 ，无侧线 。体呈黑褐色 ，带有黄色光彩，腹部淡黄 ，体侧有不规则的大块黑色斑纹 ，各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草，瓦砾 ，石隙，泥沙的底层 ，游泳力弱 。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬 ，以虾 ，小鱼为主要食物 。
关于沙鳢鱼的家常做法 ，沙旬鱼的做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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